Coto Makassar merupakan salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang berasal dari Sulawesi Selatan. Terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan rempah yang berlimpah, coto ini telah menjadi favorit banyak orang, termasuk di Balikpapan. Salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati Coto Makassar di Balikpapan adalah Coto Makassar Haji Kasim yang terletak di Klandasan.
Sejarah dan Keunikan Kuliner Legendaris Coto Makassar Haji Kasim
Coto Makassar Haji Kasim telah berdiri sejak bertahun-tahun yang lalu dan menjadi salah satu ikon kuliner di Kalimantan Timur, tepatnya di kota Balikpapan. Berawal dari cita-cita untuk mengenalkan masakan asli Makassar, Haji Kasim berhasil menarik minat pengunjung dengan resep otentik dan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Coto ini terbuat dari olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas, seperti ketumbar, jahe, dan bawang merah, yang memberikan aroma dan rasa yang menggugah selera. Ciri khas kuahnya yang kental dan gurih membuat setiap suapan menjadi rasa yang tak terlupakan.
Menu dan Pelayanan
Di Coto Makassar Haji Kasim, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan menu. Selain coto itu sendiri, tersedia juga pilihan jeroan, seperti paru dan limpa, yang menambah kelezatan hidangan. Tak ketinggalan, nasi putih hangat dan sambal yang pedas siap melengkapi hidangan.
Pelayanan di Coto Makassar Haji Kasim dikenal ramah dan cepat, sehingga pengunjung merasa nyaman saat menikmati hidangan mereka. Suasana tempat makan yang sederhana namun bersih juga menambah kenyamanan bagi pengunjung serta pemandangan pesisir pantainya.
Popularitas dan Pengunjung Kuliner Legendaris
Coto Makassar Haji Kasim bukan hanya menjadi tempat makan bagi warga lokal, tetapi juga menjadi tujuan wisata kuliner bagi mereka yang datang dari luar kota. Antrian panjang sering terlihat, terutama saat jam makan siang dan akhir pekan, menandakan betapa populernya tempat ini.
Banyak pengunjung mengaku bahwa cita rasa coto di sini tidak kalah dengan yang ada di Makassar. Hal ini menjadikan Coto Makassar Haji Kasim sebagai salah satu pilihan utama bagi pecinta kuliner.
Coto Makassar Haji Kasim di Klandasan, Balikpapan, adalah destinasi yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner. Dengan rasa otentik, bahan berkualitas, dan pelayanan yang baik, tempat ini berhasil mempertahankan reputasinya sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati coto di luar Makassar. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan ini saat berada di Balikpapan!
Leave a Reply